Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


kolbászos krumplitekercs

2009.02.07

KOLBÁSZOS KRUMPLITEKERCS (by PM)

- finom, gyors és laktató vacsora -

 

Kép

 

hozzávalók arányát nem írom, mert bármennyi krumpliból (akár főtt krumplimaradékból is) készíthető

elkészítés: a főtt burgonyát krumplinyomón áttöröm, adok hozzá egy kis sót, egy tojást és annyi lisztet, hogy sima tésztává tudjam gyúrni. tiszta konyharuhán, vagy sütőpapíron téglalappá nyújtom, és ráhelyezem szép sorba a kolbászkarikákat és megszórom petrezselyemmel. széleit behajtom, és szépen feltekerem...

 

Kép

a tekercset vajjal kikent, vagy sütőpapíros tepsire helyezem. tetejét tojássárgával megkenem, és. előmelegített sütőben 20-25 percet sütöm, majd megszórom reszelt sajttal és megszórom a maradék petrezselyemmel, amivel még kb. 10 percet sütöm.
hidegen és melegen is finom...

Kép

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.