Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Zabpelyhes keksz. Olyan mint a Jó reggelt

2009.02.04

Hozzávalók:

  • 15 dkg vaj
  • 6 dkg barna cukor (lehet sima cukor is)
  • 6 dkg méz
  • 1 tojás
  • 10 dkg csoki
  • 15 dkg zabpehely (egy kicsit összedarálom, de nem teljesen lisztesre)
  • 1 csipet só
  • 10 dkg liszt
  • 1/2 kk szódabikarbóna

Száraz anyagokat összekeverni (aprított csoi, zabpehely, só, liszt, szódabikarbóna), majd a vajat kikeverni a tojással és a cukorral. A kettőt összekeverni fakanállal, diónyi golyókat formálni, majd a tepsiben kanállal szoktam kilapítani, úgy 2-3 mm vastagra (hogy ropogós legyen). Ragad a tészta, de nem baj!

Csoki helyett lehet aszalt gyümiket is beletenni, meg ha csokisat csinálok, szoktam beletenni kakaóport is, hogy legyen színe. Érdemes jó minőségű csokit tenni bele (60-70% csokit) a tescoban 250 Ft körül van egy tábla.

Kb. 30 db lesz, két tepsibe fér bele.

175fok, kb. 15 perc.

Amikor megsült. még puha, de a levegőn megkeményedik.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.